Специалисты ГБУВ МО «Терветуправление №1» во главе начальником управления Р.Ю. Андреевым и главным ветеринарным врачом по г.о. Истра, Лотошинскому г.о. и г. Красногорску А.Ф. Гульченко посетили Мансуровское рыбоводное хозяйство, расположенное в Истринском районе Московской области, с целью ветеринарно-санитарного обследования.
Рыба на предприятии выращивается в рыбоводных садках в открытой воде, без принудительной подачи кислорода и поддержания температурного режима. Объем производимой продукции оставляет 90 тонн товарной рыбы в год. Порядка 70% выращиваемой рыбы – это радужная форель, остальные – осетровые: сибирский осетр, стерлядь, бестер и карповые: карп, толстолобик, амур.
Для кормления рыбы используются натуральные высококачественные корма, основной компонент которых - рыбная мука (натуральный кормовой продукт, вырабатываемый сушкой и размолом рыбных субпродуктов, морских млекопитающих и ракообразных).
Карьерные водоемы, где выращивается рыба, имеют чистейшую воду с высоким содержанием кислорода, большими глубинами и песчано-гравийным дном. Посадки в садках минимальны, а значит рыба живет и растет в комфортных условиях.
В системе сертификации РФ, качество рыбы выращенной в рыбоводном хозяйстве ЗАО «Мансуровского карьероуправления», подтверждено декларацией соответствия.
Каждый объем продаваемой рыбы сопровождается ветеринарным заключением о соответствии партии поставляемой продукции утвержденным нормам.